Síguenos en:      
default-logo

Añejan cerveza secreta de Santa en barricas de whisky

Cervecería Insurgente almacenó su receta navideña llamada Santa´s Red que permanecerá sellada durante todo el año, al contener mucha malta y buena cantidad de alcohol, se espera que el tiempo propicie la evolución de los sabores

Santa's Red 2016

¡Santa's Red hace su regreso a partir de hoy!Desde 2012, esta Imperial Red Ale ha sido un regalo del Búho para recordarnos que lo mejor de la vida vale la pena compartirlo. Como en otros años, los invitamos a guardar una o dos botellas para añejar y compartirla con sus seres queridos. ¡Felices Fiestas!#SantasRed2016 #SéInsurgente

Posted by Cerveceria Insurgente on Friday, November 11, 2016

 

Este 3 de enero en Tijuana, Baja California, Cervecería Insurgente decidió guardar un poco de su creación que lleva por nombre Santa’s Red edición 2016 en barricas de whisky, en donde será añejada durante un año.

Se trata de una Imperial Red Ale hecha con ocho maltas distintas y generosas cantidades de azúcar morena. La mezcla de las maltas inglesas y el azúcar le dan un cuerpo robusto y sus 8.5 grados de alcohol la hacen perfecta para el invierno.

“Esta cerveza es una oportunidad de agradecer todo lo que hicimos durante el año. Nos une y recuerda que gracias al esfuerzo de muchas personas cada vez somos más insurgentes”, señala la cervecería al presentar Santa´s Red.

Y es que para esta empresa tijuanense, propiedad de los hermanos Damián e Iván Morales, las tradiciones son lo más importante, “por eso tenemos nuestra propia tradición. Cada año desde 2012, el Búho (símbolo de Insurgente) se infiltra en los talleres de Santa, cuidando no ser detectado por sus laboriosos elfos, se adentra más y más hasta encontrar lo que busca, ¡la cerveza secreta de Santa Claus!”.

Cervecería Insurgente es una de las empresas de cerveza artesanal más consolidadas de México. Comienza a venderse en 2010 y dos años después obtiene sus tres primeras medallas en Cerveza México, la competencia más importante del país.

En el caso de su Santa´s Red, Insurgente recomienda cada año añejar un par de botellas “para que seas testigo de cómo evolucionan los sabores”.

¿Se les antojó esta cerveza?, si viven en la Ciudad de México pueden conseguirla en barril y botella en Beer Bros (Luz Saviñon sin número Esq. Juan Sánchez Azcona Col. Narvarte Poniente) y en botella en La Belga (Calle Querétaro 96, Roma Norte) y Cerveza en Punto (Yacatas #91, esquina Morena, col. Narvarte Poniente).

 

Imágenes tomadas de la Fanpage de Cervecería Insurgente

 

Deja una Respuesta

*