Síguenos en:      
default-logo

Por cerveza y comida, es Tijuana destino turístico mundial

The New York Times presentó su lista anual de 52 lugares que visitar durante el año, entre las opciones está Tijuana en el puesto número 8. ¿Sus atractivos?, la frontera más visitada del mundo es casa de la cerveza artesanal y la cocina Baja Med.

El diario resalta el auge que está teniendo Tijuana gracias a su apuesta a la nueva gastronomía, no sólo en restaurantes, sino en distintos espacios como las cervecerías.

Y es que esta es una de las ciudades con más cervecerías artesanales de México, la mayoría -alrededor de 15- se concentran en un lugar llamado Plaza Fiesta, conocido por los locales como “La Plaza”, en donde están algunas de las cervecerías más consolidadas como Fauna, Insurgente, Border Psycho y Rámuri, así como pioneras del movimiento, tal es el caso de El Sótano Suizo.

Avenida Revolución en la zona centro de la ciudad, concentra a otro grupo de cervecerías como Norte Brewing, Mamut, Lúdica, Azteca Brewing y La Comuna. La Revu, como se le conoce, tiene vida las 24 horas, aquí también abunda la venta de cerveza comercial en diferentes establecimientos.

“Tijuana está teniendo un renacimiento culinario, alimentado por las cervecerías artesanales, los cafés con estilo y los restaurantes reconocidos a nivel mundial que se extienden desde los food trucks de la Telefónica Gastro Park hasta los establecimientos Baja Med como La Querencía en el vecindario de Zona Río”, informa.

La ciudad no es el único lugar mexicano que resalta en el listado, The New York Times también incluyó a Puerto Escondido, Oaxaca, en el puesto número 32.

El primer lugar se lo llevó Canadá, el segundo el Desierto de Atacama en Chile, y en la tercera posición se encuentra Agra, India.

“Hay miles de escapadas para explorar este año. Aquí hay algunas ideas para empezar”, se lee en la publicación del periódico estadounidense. Una lista internacional, llena de espacios sorprendentes que todos deberíamos conocer algún día. Canadá, Inglaterra, Michigan, Alemania, Ecuador, Japón, India, Madagascar y por supuesto México.

La lista es un viaje que presenta espacios de todos los continentes, entre ellos Tijuana: donde los burros son zebras y los tacos de asada se comen con bastante guacamole.

 

Con información de San Diego Red
Imágenes vía web

Deja una Respuesta

*