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Cinco rincones cerveceros para disfrutar el fin

 

Por: Anabel Manzano “Lupulina”

Ciudad de México, Junio 01- Crecen las opciones en la Ciudad de México para beber una buena pinta de cerveza artesanal y pasar un fin de semana lleno de lúpulo, malta, levadura y hasta de ingredientes tradicionales o exóticos, que harán feliz a su paladar.

En este recorrido se encontrarán desde lugares espaciosos para convivir con los amigos, hasta sitios más pequeños de ambiente bohemio para relajarse bebiendo alguna de las variedades que esta bebida ofrece.

Aquí les compartimos algunas recomendaciones de lugares para que diseñen su ruta antes de que nos alcance el fin de semana.

 

Los de Roma-Condesa

 Trappist: El bar artesanal de la Condesa

 

Ubicado en una de las más antiguas colonias de la ciudad, la Hipódromo Condesa, El Trappist es un pequeño local ubicado sobre Álvaro Obregón, en la esquina marcada con el 298. Se distingue por un ambiente bohemio y sin pretensiones.

Cuenta con cocina gourmet y uno de los mejores servicios que podrás encontrar entre los sitios especializados en cerveza artesanal que hay en la ciudad.

El equipo es encabezado por Eduardo Juárez, para quien garantizar la experiencia de disfrutar esta bebida es lo más importante, por lo que cada cerveza se sirve en la cristalería que corresponde y en el caso de sus tres líneas en barril, se preocupan por mantenerlas limpias “para que cada cerveza sepa a lo que tiene que saber”.

 

Hoppy House y sus cervezas

 

Este espacio se define como un sitio que rinde culto a la degustación de los sabores y estilos de cerveza, es una interpretación de un Public House, donde se respira un aire creativo para probar 30 diferentes cervezas de barril y maridarlas con comida casual.

Su carta de cervezas, tanto o tap como en botella, cambia constantemente y cuenta con productos nacionales de casi todo el país, así como importadas. Se localiza en Nuevo León 160 Local C, Hipódromo Condesa.

 

Zona Narvarte-Portales

Beer Bros, desde La Baja con amor

 

Cuenta con 12 líneas de cerveza en barril, la mayoría de Baja California. Selección en botella de las mejores cervecerías de México, Bélgica, Alemania y Estados Unidos. Su personal está calificado en el manejo de la cerveza y si van por primera vez recomendamos que pregunten sobre los estilos que manejan. Por la calidad de las cervezas que ofrece, atención y ambiente, es considerado uno de los mejores sitios para beber artesanal en la ciudad. La selección musical los sorprenderá. (Luz Saviñón, esquina Juan Sánchez Azcona. Narvarte Poniente)

El lugar no cuenta con cocina, pero tienen como vecino a Campechaneando, un sitio que ofrece platillos de la gastronomía del estado de Campeche, el personal lleva hasta tu mesa del Beer Bros lo que pidas.

 

La Perdida, cervezas locales

 

La mayor oferta de cerveza es en botella y las de barril son casi siempre de la Ciudad de México y alrededores, aunque también pueden encontrar opciones de Baja California. El servicio es bueno y los encargados siempre están dispuestos a orientarte en tu elección. (Diagonal San Antonio 1684. Narvarte Poniente). En su cocina podrás pedir un emparedado, salchicha o alguna botana para acompañar con tu cerveza.

 

Taberna Calacas, al cliente lo que pida

 

Se trata de un espacio que mezcla lo mexicano y el rock. Cuentan con 25 etiquetas de cerveza que van rotando según la calidad del producto y su demanda. Además disponen de ocho líneas de cerveza artesanal en barril. Si probarás por vez primera una artesanal, este es uno de los lugares adecuados para hacerlo, ya que a los encargados les gusta ofrecer atención personalizada a sus clientes y podrás consultar cualquier duda. (Bulgaria, frente al 105, casi esquina con Eje Central Lázaro Cárdenas)

 

Imágenes: Vía web y Lupulina

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