Síguenos en:      
default-logo

Váyanse al Congo con esta cerveza…

 

 

La cervecería sólo cocinó 6 barriles

 

Por: Anabel Manzano “Lupulina

Ciudad de México, Julio 21- Tarde lluviosa de verano en la ciudad no es problema para los Amantes de la Cerveza, porque la sed de una buena cheve es inextinguible.

El paladar requiere de algo intenso y delicioso para olvidarse lentamente de las tragedias semanales. Algo que esta noche los lleve lejos de la ciudad, muy al norte, cerquita de la frontera, a la ciudad donde los burros son zebras y los tacos de asada se comen con mucho guacamole.

Tijuana makes me happy, los recibe con los brazos abiertos y una Notorious Juicy NEIPA (New England India Pale Ale) de Madueño Brewing Co., que debido a su éxito entre los beer lovers de la Ciudad de México regresa a los taps de Beer Bros (Luz Saviñón s/n, esquina  Juan Sánchez Azcona, col. Narvarte).

Alfredo Santaolalla  ‘El Dragón del Lúpulo’, la describe como la mejor de sus IPAS. Tiene tres lúpulos: Citra, Mosaic, Idaho 7 y un sabor que resulta complicado describir, incluso al propio Alfredo, “Notorious Juicy NEIPA es frutal, parece que estás en El Congo”.

Son únicamente 30 litros de Notorious los que están conectados en Beer Bros, ya que Madueño apenas comienza a realizar envíos fuera de Tijuana, otra de las ciudades en la que se puede conseguir su marca es Zapopan, Jalisco, en Tap Station.

Además de Madueño, en este rinconcito cervecero de la ciudad (Beer Bros), encontrarán sabores de Ensenada y Mexicali, así como de Guadalajara, Colima e importados de Bélgica, Dinamarca y Estados Unidos, todos en barril.

En la barra del Beer Bros

Les compartimos el Beer Menú

 

Madueño – Notorious Juicy NEIPA

Cervecería Doble C – Sombra Vengadora

AguaMala – Astillero

Cervecería Principia – American IPA

Fauna – Penélope

Aviscollem – Red Ale

Cervecería Loba – Loba Alteña

Cervecería de Colima – Colimita

Mikkeller – Simcoe Session IPA

Brouwerij St Bernardus – St Bernardus Abt 12

Founders – All Day IPA

Epic Brewing – Escape to Colorado IPA

 

Imágenes vía web

Sobre el Autor

Deja una Respuesta

*