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Alistan segundo encuentro de talentos cerveceros

 

 

Por: Anabel Manzano “Lupulina

Ciudad de México, Agosto 14- Con la premisa de que lo importante es el líquido dentro del vaso y no la marca, se llevará a cabo la segunda edición de Cerveceros Emergentes en 1994 Bar, el sábado 26 de agosto.

Hasta el momento está confirmada la participación de 15 cerveceros, entre ellos dos mujeres, cada uno presentará por lo menos dos cervezas.

Juan Manuel Soto, organizador del evento, dijo que buscan convertirse en un escenario que proyecte a los nuevos talentos cerveceros de Tijuana.

“Lo que importa es lo que hay dentro del vaso, no la marca. Buscamos dar a conocer que existe mucho talento en Tijuana, fuera de las marcas grandes hay apasionados que quieren hacerse un nombre entre la comunidad cervecera”, señaló.

 

 

Cabe recordar que en 2016 el evento se realizó como un mini beerfest, lo que permite a los asistentes degustar las creaciones de los nuevos cerveceros y generar retroalimentación.

Y este año la organización será igual, el vaso de cerveza tendrá un costo de 40 pesos y las inscripciones al encuentro siguen abiertas.

“Este es un espacio abierto, si alguna chica se quiere apuntar tiene todas las puertas abiertas”, refirió Juan Manuel sobre la participación de cerveceras.

Los expositores van de los 25 hasta los 40 años y se quedarán con el total de las ganancias de su cerveza, para que sigan fondeando su proyecto.

 

 

Entre los que participaron en 2016 se encuentra Juan Manuel, quien por esa época comenzó su cervecería Hidalgo Artesanal, que ha crecido en producción y puede conseguirse en varios puntos de venta, además de 1994 Bar.

Estas son las bases para inscribirse.

 

 

 

*Imágenes vía web

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