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Llevarán cerveza mexicana a restaurante de San Diego

Daniel, Salvador e Iván

 

 

Por: Anabel Manzano “Lupulina

Ciudad de México, Agosto 16- Por primera vez una pequeña cervecería mexicana llevará su cerveza a un conocido restaurante de mariscos de San Diego, California que además de su oferta culinaria, se distingue por sus 30 líneas de cerveza en barril.

Se trata del Beerfish, ubicado en el 2933 de la Avenida Adams y la cervecería invitada es Silenus, de Tijuana Baja California, a pesar de no ser de las que más producen en el estado, destaca por la calidad de sus productos que han sido reconocidos en diversas competencias en México, una de ellas la de VinePair, publicación digital especializada en el aprendizaje sobre el vino, la cerveza y las bebidas espirituosas, que la colocó como la mejor evaluada en México hace apenas cinco meses.

 

 

La oferta de Beerfish

 

Se presentará en el tradicional ‘Keep the Glass Night’, con su Black Rye IPA, llamada Inmortal y una Belgian Table muy ‘pisteable’ gracias a sus poco más de tres grados de alcohol, lleva por nombre Trapezi.

“Nuestro buen amigo Iván Maldonado, nos trae cervezas de su cervecería en Tijuana. Si no has probado ninguna de sus cervezas, ¡ahora es tu oportunidad!”, señala Beerfish en su página de Facebook.

Cabe mencionar que Beerfish fue nombrado el mejor nuevo restaurante en 2016 y se caracteriza por contar con botes y boyas, servir la sopa en tazones y el pescado frito con papas fritas.

 

 

El evento se llevará a cabo el próximo jueves 31 de agosto de 18 a 22 horas. La presencia de esta cervecería mexicana está causando revuelo entre los que frecuentan los jueves de Keep the Glass Night.

“¡Estos chicos son increíbles!, ¡Del Diablo! ¿Cómo conseguiste a Silenus aquí?”, son algunos de los comentarios entorno a la visita de esta cervecería tijuanense.

Iván Maldonado, uno de los cerveceros de Silenus, trabaja desde hace varios años en San Diego, su empleo más reciente es en Fall Brewing y en estos días se unirá al equipo de Thr3e Punk Ales Brewing, ubicada en Chula Vista.

 

*Imágenes vía web

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