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Impulsa Tamaulipas regular venta de cerveza artesanal

Cheves tamaulipecas

Ciudad de México, Septiembre 14- Tamaulipas podría convertirse en el segundo estado en regular la actividad de las cervecerías artesanales, a las que legisladores observan como una industria que impulsará la generación de empleo y el turismo.

Es por ello que la Junta de Coordinación del Congreso de esa entidad, presentó una iniciativa que reforma la Ley Reglamentaria para Establecimientos de Bebidas Alcohólicas, como base legal de las microempresas productoras de cerveza artesanal.

El artículo 24 de la iniciativa establece que las licencias o permisos para microcervecerías, salas de degustación para la venta exclusiva de cerveza artesanal y tiendas, se otorgarán a precio preferencial, a fin de impulsar el desarrollo económico generado por el sector de la cerveza artesanal en Tamaulipas.

El diputado del Partido Verde, Humberto Rangel Vallejo dijo que en la entidad no están dadas las condiciones legales para que estas pequeñas empresas puedan establecerse en condiciones de equidad, frente a la competencia de las grandes empresas cerveceras asentadas.

 

 

Algunas de las cervecerías independientes establecidas en ese estado son: Cerveza Caserío, Heröica Cerveza Artesanal, Mano de Chango, Refrán, RobleOro y Del Puerto 833.

En la iniciativa presentada, se define a la cerveza artesanal como “una bebida fermentada elaborada con malta de cebada, lúpulo, levadura y agua potable, no utilizando productos transgénicos ni aditivos químicos que alteren su composición y desarrollo natural en su proceso de fermentación, cuyo contenido de alcohol a la temperatura de 15 grados centígrados sea mayor a 2 por ciento por volumen, pero que no exceda de 12 por ciento por volumen”.

El artículo 14 de la iniciativa señala que, al igual que resto de los establecimientos que vendan bebidas embriagantes, las microcervecerías, salas de degustación y tiendas de cerveza deberán tener fijas persianas, tabiques, mamparas u otros medios que impidan la visibilidad hacia el interior y evitar molestias a los transeúntes.

Los cerveceros de Refrán, ubicados en Ciudad Victoria, la capital tamaulipeca, señalaron que se trata de “un tema importante que permite avanzar a los cerveceros independientes de Tamaulipas”.

 

 

Cabe señalar que el pasado 26 de junio se cumplió un año de que cerveceros de Baja California lograron que la venta, consumo, almacenaje y distribución de cerveza independiente fuera reconocida por la ley, con lo que colocaron a esa entidad como la primera en el país en reglamentar este mercado emergente.

Con esto se redujo 90 por ciento el costo de la licencia de alcohol para los productores independientes, medida que ha impulsado el crecimiento de este sector.

En Baja California, esta actividad genera un impacto económico estatal de mil millones de pesos anuales. Crecimiento en poco más de cien por ciento en el mismo periodo y una cadena de valor que arroja aproximadamente mil empleos creados y 168 centros de venta especializados en la entidad.

 

 

 

Imágenes vía web

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