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Con 50 cervezas y 56 platillos, celebrarán 1er. Chela Fest

Ciudad de México, Octubre 09- Luego de haber sido reprogramado a causa del sismo ocurrido el 19 de septiembre, la primera edición del Chela Fest se llevará a cabo el penúltimo fin de semana de octubre en el Mercado San Genaro (Mariano Escobedo 220).

Los organizadores dieron a conocer que participarán 27 marcas y 50 etiquetas de cerveza independiente, que podrán maridarse con las 56 diferentes opciones gastronómicas del mercado.

El evento, que estaba previsto para 30 de septiembre y 1 de octubre, se llevará a cabo los próximos 21 y 22 de octubre de 12 a 22 horas y de 12 a 19 horas, respectivamente. La entrada es gratuita.

Es coordinado por los administradores del mercado y la Academia Mexicana de Eno-Gastronomía (AMEG), que está cargo de la parte didáctica que incluye talleres, catas y elaboración de cerveza.

 

Durante ese fin de semana, el festival tomará todos los espacios del mercado y los asistentes podrán disfrutar de música en vivo, DJ’s y una exposición del colectivo CDMX Fotografía que se instalará en la Sala Perspectivas del mercado, ubicada en el segundo piso. También habrá un área para niños, valet parking y WiFi.

Cabe mencionar que el Mercado San Genaro mantendrá su oferta gastronómica abierta para lograr un maridaje adecuado entre las opciones de cerveza y los 56 locales de comida que lo convierten en el corredor gastronómico más grande y variado de la Ciudad de México.

SOBRE LA AMEG

 

Esta academia tiene el objetivo de formar expertos catadores, promoviendo y profesionalizando la cultura enogastronómica nacional mediante un sistema educativo dinámico, innovador y de alta calidad.

Ofrece un diplomado completo para Sommelier y otro para Beersommelier en cuatro estados de la República, además de talleres y cursos intensivos.

La AMEG también se dedica a la formación y capacitación de personal para empresas del sector gastronómico y restaurantero.

 

*Imágenes cortesía de Mercado San Genaro y AMEG

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