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Todo listo para la competencia mas grande de cheve en Mx

copa cerveza mx

Ciudad de México, Noviembre 03- La próxima semana se llevará a cabo la octava edición de la Competencia Profesional Cerveza México 2017, la más grande e importante de México y una de las más importantes de América Latina, organizada por Copa Cerveza Mx, organismo mexicano que promueve y reconoce la calidad de las cervezas artesanales.

La competencia se realiza siguiendo los lineamientos de la BJCP (Beer Judge Certification Program) y cuenta con el respaldo de la Asociación Cervecera de la República Mexicana (ACERMEX), así como con la participación de 30 jueces provenientes de 7 países, donde figuran los reconocidos autores Stephen Beaumont, Pete Slosberg y Tim Webb.

Durante la preparación de la competencia las cervezas fueron clasificadas en 109 estilos, agrupados en 36 categorías, donde aquellas cervezas que mejor representen a su categoría serán premiadas con medallas de oro, plata y bronce.

En esta ocasión la categoría más representativa en cantidad de cervezas recibidas son las cervezas IPA Americanas con un total de 60 cervezas (8% del total).

La competencia profesional está conformada por cervecerías nacionales e internacionales con presencia comercial en México.

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Se cuenta con la participación de cervecerías de 26 entidades de la República Mexicana, siendo los estados con mayor participación en la competencia profesional:

  1. Baja California (40 cervecerías, 212 cervezas)

  2. Ciudad de México (32 cervecerías, 107 cervezas)

  3. Jalisco (19 cervecerías, 86 cervezas)

La competencia concluirá con la ceremonia de premiación el próximo 9 de noviembre a las 19 horas, en el auditorio HIR del WTC, comenzando con el “Best of Show” donde un panel selecto de jueces elegirá en vivo a la Mejor Cerveza 2017. Posteriormente se premiará a cada una de las 36 categorías, para concluir reconociendo como “Mejores Cervecerías”, a aquellas que más medallas hayan acumulado y de acuerdo con su tamaño.

Los ganadores serán publicados en las páginas oficiales de Copa Cerveza Mx (Facebook, Twitter y página web) el 10 de noviembre.

 

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Imágenes cortesía de Copa Cerveza Mx

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