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En 2 semanas sale a la venta la mejor ‘chela’ de 2017

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La mejor chela

Ciudad de México, Noviembre 29- La ganadora del Best Of Show de Cerveza México 2017, Heavy Metal, saldrá a la venta el próximo 15 de diciembre en las cuatro sucursales de Beer Factory®.

La más metalera de las cervezas de esta microcervecería estará disponible hasta el 15 de enero de 2018 o agotar existencias, ya que se trata de una de sus creaciones de temporada.

Es un estilo Russian Imperial Stout de 10 grados de alcohol. Se trata de una cerveza balanceada, con notas a chocolate y ahumadas, debido a la malta.

Fue calificada como la mejor cerveza de la Competencia Profesional Cerveza México, organizada por Copa Cerveza Mx, y compitió contras las creaciones de otras 175 cervecerías.

 

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Salustio Cuevas, cervecero de Beer Factory®

 

Cabe mencionar que Beer  Factory® introdujo  el  consumo  de  cerveza  artesanal  en México en 1997, con su primera planta y restaurante en Santa Fe, seguido de la sucursal en Cuicuilco, Mundo E y Lindavista.

“Somos Beer Factory, cerveceros de profesión y también de corazón. En México, somos pioneros en la creación ‘Brewpubs’, termino acuñado en Europa durante los años 70’s que se refiere a restaurante o pub que tiene la capacidad de producir su propia cerveza mediante procesos artesanales”, explican.

Beer Factory cuenta con siete cervezas de línea: Mediterránea Light/Light Ale, Coyote/American Pale Ale, Wannabe/India Pale Ale, Santa Fe/Vienna Lager, Luna Llena/Stout, Ave de Mal Agüero/Saison Farmhouse Ale y Mil Culpas/Munich Helles

Además, tiene una línea llamada “Exotic Beers”, de cinco diferentes sabores y otras de temporada, como es el caso de Heavy Metal.

 

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Siete cervezas de línea

 

La visión de Beer  Factory® es continuar siendo sinónimo de excelencia cervecera y ser referentes de cerveza artesanal mexicana con alimentos que complementan perfectamente la experiencia del cliente.

La cervecería cuenta con una capacidad instalada anual de un millón de litros, aproximadamente, y efectiva de 80 por ciento. Su producción depende de la demanda en sus cuatro restaurantes, ya que cada uno produce su propia cerveza. En el caso de las cervezas de temporada, cocinan lotes de 2 mil 100 litros.

 

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La más metalera

 

Imágenes cortesía de Beer Factory®

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